☆京都信用金庫 環境活動：棚田保全活動「守ろう・残そう・棚田で絆プロジェクト」
２０１１年 ２０１２年
古くから受け継がれてきた棚田の風景と文化、自然を未来の日本に残したいという思いから、京都信用金庫の営業地区である大津市において、２０１１年度より「棚田保全活動」に取り組んでおられます。 |
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4/15 「代かき」「田ならし」 |
4/28 「代かき」「田ならし」② |
5/13 「田植え」 |
7/22 「草抜き」「柵作り」 |
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8/25 「草抜き」 |
10/7 「稲刈り」 |
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10/21 「収穫祭」 |
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4/29 「代かき」「田ならし」 |
5/15 「田植え」 |
6/18 「除草」 |
7/23 「除草」「草刈り」 |
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8/13 「竹切り・竹割」 |
9/10 「稲刈り」 |
10/1 「収穫祭」 |
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☆滋賀県飼料米利用活用推進協議会 コープしが ：食と農の体験研修
2009年 2010年 2012年
飼料米田（比良）での農業体験と飼料米で育った鶏・卵などを食の安全・環境活動に取り組むコープしがと生産者が一緒に、利用・活用を考えるための研修を、BSCで開催されました。 ・2012.9.21-22 ・2010.9.18 ・2009.9.21-22
また、飼料として外来魚や外来水生植物の活用にも取り組まれてます。 |
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☆びわ湖環境ビジネスメッセ （滋賀県立長浜ドーム）
2010年 2011年 2012年
国内最大級の環境産業総合見本市である「びわ湖環境ビジネスメッセ」に京都信用金庫様と共同出展し、農商工連携事業の取り組み等を来場者にPR・市場調査を行いました。
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☆比良利助の親鶏を利用した新規メニュー開発
2009年 2010年 2011年
フードコーディネーターの藤本正信氏の指導を受け、比良利助の親鶏を利用した新規メニュー作りに取り組みました。
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